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莲花鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

莲花鸡的做法步骤

  • 莲花鸡的做法步骤:1
    1
    鸡脯肉、盐、干淀粉、蛋白放入料理机内搅打成泥。
  • 莲花鸡的做法步骤:2
    2
    挤成几个小肉丸放入盘内,百合插在肉泥上,装扮成莲花状。
  • 莲花鸡的做法步骤:3
    3
    可在肉丸上放一小块红椒点缀,也可不放。放入蒸锅内大火蒸至熟。

小窍门

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来自 美食天下 慕容食光 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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