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咖喱虾独家

五加五左左

咖喱虾的做法

1张图片

“虾的超多做法之一，非常好吃，下饭。”

食材明细

主料

虾 300g

辅料

椰浆 1罐
黄咖喱 2勺
葱 1段
姜 1块

调料

料酒 1勺
胡椒粉 1勺

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

咖喱虾的做法步骤

1
减掉虾腿。
2
减掉虾须。
3
剪开背部。
4
去除虾线。
5
葱姜胡椒粉料酒，把虾腌制一下。
6
锅中烧油。
7
倒掉腌制虾的料酒汁，然后放入锅中煸炒。
8
中火煸炒。
9
三分钟左右，把虾炒红。
10
然后盛出备用。
11
椰浆和黄咖喱。
12
锅，不用刷，直接倒入椰浆。
13
加入2勺黄咖喱。
14
搅拌，将咖喱充分溶解。
15
中火熬汁，到咖喱充分溶解。
16
倒入炒好的虾。
17
入味上色以后，关火盛出。期间不需要再添加任何调料。
18
加一点香菜。

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使用的厨具：炒锅

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