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煎焗排骨

东古美食厨房
煎焗排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 东古一品鲜 一勺
  • 东古老抽王 小半勺
  • 东古料酒 一勺
  • 东古鸡粉 半勺
  • 白糖 一勺

煎焗排骨的做法步骤

  • 煎焗排骨的做法步骤：1
    1
    切好的排骨放入盘中，加入东古一品鲜、东古老抽王、东古鸡粉、白糖、料酒、生粉，搅拌均匀，腌制入味。
  • 煎焗排骨的做法步骤：2
    2
    热锅下油，下排骨炸至7成熟，捞起。
  • 煎焗排骨的做法步骤：3
    3
    用锅里的剩油，姜葱爆香、加入东古柱候酱。
  • 煎焗排骨的做法步骤：4
    4
    再把排骨倒入，加入小半碗生粉水勾芡。
  • 煎焗排骨的做法步骤：5
    5
    盖盖焖5分钟、大火收汁即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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