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芹菜炒鹅肉

爱做菜的小郑

芹菜炒鹅肉的做法

1张图片

“菜无定式，烹无定法。”

食材明细

主料

鹅肉适量

辅料

芹菜适量

调料

生抽适量
盐适量
鸡精少许
老抽少许
花生油 适量
豆瓣酱 一勺

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜炒鹅肉的做法步骤

1
将鹅肉切成块状。
2
将芹菜切好备用。
3
锅中热油。
4
倒入切好的鹅肉。
5
炒至金黄。
6
加入清水，加入适量的盐、生抽，少许老抽、鸡精，一勺豆瓣酱调味。
7
焖煮十五分钟。
8
倒入切好的芹菜。
9
大火翻炒收汁即可。
10
出锅。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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