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牛肉炒花菜独家

牛肉炒花菜的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
青椒适量
花菜适量
胡萝卜 半根
生姜丝 几片

辅料

玉米淀粉 一大勺
胡椒粉 2克

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 2毫升

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉炒花菜的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，嫩姜丝，玉米油腌制十分钟，胡萝卜，青椒，花菜洗干净切好备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒青椒，胡萝卜，花菜。
3
牛肉提前煸炒至七成熟，捞出备用。
4
牛肉倒入与花菜一起煸炒。
5
加入少许盐，快速翻炒。
6
倒入牛肉一起大火快速翻炒一分钟。
7
装盘，成品图，家常下饭菜。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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