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辣豆瓣酱烧护心肉的做法

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咸香,软烂入味,色泽红亮,很有食欲。

食材明细

主料
辅料
调料

辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤

  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:1
    1
    准备:护心肉。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:2
    2
    猪皮一块,处理好。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:3
    3
    护心肉改刀切成块焯水后洗干净(护心肉,猪皮都需焯水,相片拍得蒙糊没用上)。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:4
    4
    将护心肉放入小汤锅中,放入辣豆瓣酱,红烧酱油,糖,姜片。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:5
    5
    添加适量的水。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:6
    6
    放入焯水后的猪皮。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:7
    7
    盖上盖子中火烧开,然后转小火焖煮30分钟。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:8
    8
    煮好的肉肉,软烂入味,色泽红亮很有食欲。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  

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