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青瓜胡萝卜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
腌料

青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备:青瓜削去部分的皮改刀切成片,胡萝卜也切片,备点姜丝,蒜末。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切薄片放腌料抓匀后放少许花生油锁住水分,牛肉会更嫩。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    热锅放油,下姜丝炒香。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    下牛肉均匀的铺在锅里。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    大火翻炒至变色,先盛出备用。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    锅再次放点油,下胡萝卜片炒一下下因为胡萝卜片比青瓜难熟。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    炒至断生。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    放入青瓜大火翻炒。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    调点盐继续翻炒一会儿。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:10
    10
    将牛肉回锅翻炒均匀。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:11
    11
    炒好了。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 青瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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