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清炒丝瓜

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清炒丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清炒丝瓜的做法步骤

  • 清炒丝瓜的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮洗干净，切小块。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：2
    2
    辣椒切圈。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，爆香辣椒。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：4
    4
    放入丝瓜翻炒。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：5
    5
    炒均匀至断生，放入适量盐。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：6
    6
    加少许生抽调味。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀即可。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：8
    8
    成品出锅。

小窍门

丝瓜容易炒黑，注意锅要洗干净，油要稍微多一点。
来自 美食天下 莉莉爱厨艺 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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