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莲藕蒸肉饼独家

莲藕蒸肉饼的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 215克
肉末 210克

辅料

干淀粉 适量

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

莲藕蒸肉饼的做法步骤

1
食材：莲藕、肉末。
2
将莲藕清洗清洗，去皮。
3
放在案板上切开。
4
随后，放入搅碎机里。
5
搅碎。
6
随后，将肉末放入大盆里，加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的蚝油。
9
加适量的盐。
10
加适量的干淀粉。
11
合入搅碎的莲藕。
12
拌匀。
13
接着，将拌好的莲藕肉末放入大碗里摊平。
14
然后，放入蒸锅里。
15
盖上盖，开锅蒸15分钟。
16
最后，开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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