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芹菜香辣虾的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
腌料

芹菜香辣虾的做法步骤

  • 芹菜香辣虾的做法步骤:1
    1
    大虾洗净。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:2
    2
    去虾线,虾腿。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:3
    3
    放腌料,拌匀腌制10分钟。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:4
    4
    放入淀粉拌匀。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:5
    5
    锅内放玉米油,放入大虾。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:6
    6
    两面煎至金黄酥脆。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:7
    7
    捞出备用。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:8
    8
    准备好洋葱、大葱、姜。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:9
    9
    芹菜洗净切好。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:10
    10
    土豆切好。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:11
    11
    锅内加水烧开,放入芹菜焯水断生。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:12
    12
    土豆焯水煮熟。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:13
    13
    锅内放油烧热,放入花椒炒香。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:14
    14
    放入郫县豆瓣酱翻炒一会。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:15
    15
    豆瓣酱炒出红油,放入葱、姜、洋葱炒香。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:16
    16
    倒入芹菜翻炒均匀。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:17
    17
    放蚝油。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:18
    18
    生抽。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:19
    19
    翻炒均匀。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:20
    20
    放入大虾。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:21
    21
    翻办均匀,撒上白芝麻。
  • 芹菜香辣虾的做法步骤:22
    22
    出锅、装盘。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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