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西红柿鸡肉丸的做法

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健康又营养的减脂餐。

食材明细

主料
辅料
调料

西红柿鸡肉丸的做法步骤

  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉清洗干净切成小丁,和生姜大葱切成肉泥。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:3
    3
    剁好的肉末放进碗里。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:4
    4
    胡萝卜,香菇和西兰花洗干净切成小丁。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:5
    5
    和肉馅一起放进碗里,里面加一个蛋清,料酒,蚝油,盐和胡椒粉。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:6
    6
    炒一个方向搅拌均匀腌制十分钟。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:7
    7
    西红柿洗干净从中间切十字刀。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:8
    8
    锅中烧水,水开将西红柿放进去焯水去皮。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:9
    9
    西红柿切成小丁。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:10
    10
    锅中倒油,炒香大蒜末。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:11
    11
    西红柿丁放进去翻炒出汤汁,加西红柿酱翻炒均匀。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:12
    12
    加开水煮开。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:13
    13
    腌制好的鸡胸肉团成大小均匀的丸子下入锅中中小火煮8分钟。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:14
    14
    关火里面加少许盐和芝麻香油搅拌均匀。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:15
    15
    装入碗中撒上葱花开吃。
  • 西红柿鸡肉丸的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

减脂首选汤。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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