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南瓜炖土豆

南瓜炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
土豆适量

辅料

葱花适量
葱段适量
姜片适量

调料

盐适量
猪油适量

咸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜炖土豆的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤，切块。
2
土豆去皮切块，清水清洗下，炖出来不易发黑，颜色好看。
3
起锅烧热，放入猪油。
4
放入葱姜炒香。
5
放入土豆南瓜，翻炒均匀，炒1分钟左右。
6
加入与土豆南瓜持平的开水。
7
加盐。
8
开锅之后，盖上锅盖，中火炖制15分钟。
9
大火收汁，轻轻晃动炒锅，不要搅动，易碎。
10
出锅，撒葱花，完成✅。

来自美食天下美食家1924G 的作品

使用的厨具：炒锅

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