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黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
牛肉
3两
杏鲍菇
1个
辅料
黑胡椒粉
适量
调料
生抽
10ml
蚝油
2勺
料酒
20ml
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
1
牛肉,杏鲍菇准备。
2
牛肉切粒,放蚝油,淀粉,生抽,盐,料酒腌制20分钟。
3
杏鲍菇切与牛肉大小的粒儿。
4
锅中放油中火煸炒牛肉粒变色。
5
盛出。
6
锅中留油炒杏鲍菇。
7
至发黄。
8
放蚝油,生抽,白糖,料酒炒匀。
9
放干红辣椒和牛肉粒煸炒。
10
盛出,留干红辣椒的辣味,把干红辣椒捞出即可,喜欢的也可以把干红辣椒留在里面。
来自 美食天下
宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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