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虾皮黄瓜炒鸡蛋

筱陈陈
虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    把黄瓜削皮，蒜头切碎，虾皮洗干净备用。
  • 虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    热锅倒入油，先把鸡蛋稍微煎一下，装起来备用。
  • 虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    然后，再倒入适量油，把黄瓜，虾皮，蒜头放进锅里爆炒。
  • 虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    加入水，把黄瓜炒至断生，倒入鸡蛋，加入盐，糖，鸡精翻炒大概30秒就可以了。
  • 虾皮黄瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    黄瓜炒鸡蛋加入虾皮了，鲜味提升一半，吃虾皮还可以吸收钙等各种营养。

小窍门

黄瓜削了皮，不仅颜色好看，口感还会清脆一点。
来自 美食天下 筱陈陈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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