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辣椒炒腊肠的做法

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一款简单的家常菜。

食材明细

主料
辅料
调料

辣椒炒腊肠的做法步骤

  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:1
    1
    将腊肠斜刀切成片。
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:2
    2
    辣椒去蒂去籽,清洗干净,改刀备用。
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热,放入腊肠,轻煸出油。
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:4
    4
    放入辣椒,翻炒片刻。
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:5
    5
    待辣椒炒至断生,放入盐翻炒。
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:6
    6
    放入生抽、味精调味。
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:7
    7
    装盘。
  • 辣椒炒腊肠的做法步骤:8
    8
    成品。香辣味浓。

小窍门

1.腊肠斜刀切片,轻煸出油即可,不要炒干。
2.辣椒去籽,断生后再放盐、生抽调味。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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