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鸡爪烧花生
斌joanliu
1张图片
食材明细
主料
新鲜花生米
适量
辅料
鸡爪
6个
生姜
适量
调料
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸡爪烧花生的做法步骤
1
鸡爪放入开水锅中焯水。
2
冲洗干净,剪掉指甲,沥干水。
3
剥好的新鲜花生米洗洗,沥干水。
4
热锅热油,放入花生翻炒二分钟。
5
放入老抽,生抽和白糖,炒半分钟。
6
加入开水,烧开。
7
放入鸡爪。
8
改小火,烧三十分钟左右。
9
中途翻翻。
10
水差不多收干了,放盐和鸡精,炒半分钟。
11
出锅,满满的胶原蛋白。
来自 美食天下
斌joanliu
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使用的厨具:炒锅
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