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爆炒骨肉相连

邱邱的厨房日记

爆炒骨肉相连的做法

4张图片

“今天分享一道爆炒骨肉相连，外酥里嫩，香辣下饭，非常好吃！”

食材明细

主料

骨肉相连 10串

辅料

洋葱半个
青尖椒 2个
干辣椒 5个
大蒜半头
淀粉一大勺

调料

生抽 2勺
蚝油 1勺
烧烤料 适量
孜然粉 适量
油适量

香辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

爆炒骨肉相连的做法步骤

1
准备食材备用。
2
先把骨肉相连解冻。
3
解冻之后去掉竹签加入一勺蚝油。
4
加入一勺生抽。
5
加入一大勺淀粉。
6
拌均匀腌制片刻。
7
蒜切成蒜末，干辣椒切断青尖椒，切断洋葱，切成小块。
8
锅烧油下入骨肉相连，小火炸。
9
炸至金黄定型捞出控油备用。
10
起锅烧油，下入干辣椒，蒜末，洋葱，青尖椒，翻炒出香味。
11
加入炸好的骨肉相连，翻炒均匀。
12
加入适量的烧烤料翻炒均匀。
13
加入适量的孜然粉，翻炒均匀。
14
加入一勺生抽翻炒均匀。
15
最后撒上熟白芝麻即可。
16
一道香辣下饭的爆炒骨肉相连就做好了。
17
成品图！

来自美食天下邱邱的厨房日记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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