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醋溜莲藕片独家

醋溜莲藕片的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕一段

辅料

葱适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
白醋适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

醋溜莲藕片的做法步骤

1
莲藕去皮洗净浸泡水中。
2
大蒜和大葱切碎装盘。
3
莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。
4
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。
5
放入莲藕片翻炒均匀。
6
淋入白醋激出香味儿。
7
出锅加盐调味即可。
8
家常小炒，完美出锅。
9
成品图。

小窍门

一定要冲去多余淀粉，口感才会爽脆哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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