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清炒芥菜

宸·羽
清炒芥菜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清炒芥菜的做法步骤

  • 清炒芥菜的做法步骤：1
    1
    芥菜清洗干净。
  • 清炒芥菜的做法步骤：2
    2
    菜叶和梗分开切。
  • 清炒芥菜的做法步骤：3
    3
    菜梗拍扁，再切成块。
  • 清炒芥菜的做法步骤：4
    4
    锅中放入猪油。
  • 清炒芥菜的做法步骤：5
    5
    放入蒜末炒香。
  • 清炒芥菜的做法步骤：6
    6
    先下菜梗，炒至变色。
  • 清炒芥菜的做法步骤：7
    7
    在放入菜叶翻炒。
  • 清炒芥菜的做法步骤：8
    8
    炒至翠绿色，放入少量清水，盖盖焖两分钟。
  • 清炒芥菜的做法步骤：9
    9
    用淀粉和水调一个芡汁。
  • 清炒芥菜的做法步骤：10
    10
    开盖后将芡汁倒入。
  • 清炒芥菜的做法步骤：11
    11
    大火收汁后出锅。
  • 清炒芥菜的做法步骤：12
    12
    成品。清淡小炒。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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