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油渣青蒜炒豆皮的做法

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家常小炒,咸香入味,非常的美味下饭哦!

食材明细

主料
辅料

油渣青蒜炒豆皮的做法步骤

  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:1
    1
    豆皮清洗一下,切成细条状备用。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:2
    2
    油渣备用。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:3
    3
    大蒜去根部,彻底清洗干净。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:4
    4
    茎部用刀划开切成小段,叶子切成小段,分开放。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:5
    5
    热锅入油,放入油渣小火煸香。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:6
    6
    放入青蒜茎翻炒均匀,加入少许清水翻炒一分钟。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:7
    7
    加入豆皮炒匀,加入适量盐,生抽,翻炒一分钟。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:8
    8
    放入叶子混合炒匀,调入少许鸡精即可出锅。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 油渣青蒜炒豆皮的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

青蒜叶一定要掰开清洗干净,不然会有沙子影响口感!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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