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双椒鸡丁

双椒鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1片

辅料

青辣椒 4个
蒜适量
姜末适量

配料

剁椒 2勺
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒鸡丁的做法步骤

1
鸡胸洗净。
2
鸡胸肉切丁
3
焯水后，捞出，控干备用。
4
准备好配料
5
青辣椒切成小段。姜蒜切末。
6
热锅下油，倒入姜蒜爆香。
7
倒入鸡丁翻炒。
8
加入2勺剁椒翻炒均匀。
9
倒入青辣椒翻炒均匀，加入适量鸡精，即可起锅。

小窍门

·剁椒很咸，放盐前千万要先尝尝。

来自美食天下蔬菜苞苞的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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