客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蒜薹炒鸡杂的做法

  1张图片

一道美味下饭菜,下酒也是绝配,喜欢吃鸡杂的朋友可以试试!

食材明细

主料
辅料
调料

蒜薹炒鸡杂的做法步骤

  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:1
    1
    鸡心一分为二,去除里面的血块。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:2
    2
    鸡胗一分为二,去除筋膜,打上花刀。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:3
    3
    加入葱,姜,盐,胡椒粉,料酒,生抽抓匀。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:4
    4
    加入两勺玉米淀粉抓匀,最后来一勺油防止粘锅。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:5
    5
    蒜薹洗净切成小段备用。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:6
    6
    准备葱蒜末,小米辣。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:7
    7
    起锅烧油,下入葱蒜末炒出香味。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:8
    8
    下入鸡杂大火翻炒至断生。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:9
    9
    倒入蒜薹粒,大火翻炒。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:10
    10
    加入少许盐,胡椒粉,白糖,蚝油,鸡精调味。
  • 蒜薹炒鸡杂的做法步骤:11
    11
    最后倒入小米辣,大火翻炒几下即可。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多