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蒜蓉蒸鲍鱼

🍚回家吃饭🍚
蒜蓉蒸鲍鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

  • 蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤：1
    1
    鲍鱼杀好洗净。用勺子从鲍鱼嘴的方向顶到底，向下用力挖，把整个鲍鱼肉体挖出，清洗干净。
  • 蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤：2
    2
    在鲍鱼正面横竖改十字花刀，并将改好刀的鲍鱼放回壳内摆盘。
  • 蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤：3
    3
    大蒜剥皮放入拉蒜器拉碎。
  • 蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤：4
    4
    锅中放入菜籽油开小火，加入碎蒜粒、生抽、蚝油、白砂糖，小火炒至料汁冒泡。
  • 蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤：5
    5
    将炒好的料汁均匀的盖在鲍鱼上，蒸锅烧开水，鲍鱼大火入蒸锅蒸10分钟即可出锅。
来自 美食天下 🍚回家吃饭🍚 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜  

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