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白菜豆腐炖粉条的做法

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冬天就适合炖菜,火锅,吃了暖暖和和!

食材明细

主料
辅料
调料

白菜豆腐炖粉条的做法步骤

  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:1
    1
    粉条提前用温水泡开。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:2
    2
    老豆腐切成小块备用。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,下入豆腐小火慢煎。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄即可,盛出备用。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:5
    5
    准备葱,蒜末,熬猪油剩下的油渣。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:6
    6
    大白菜洗净,撕成小块备用。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:7
    7
    起锅,下入豆油,加入两勺猪油,倒入葱蒜末炒出香味。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:8
    8
    下入大白菜,大火翻炒均匀。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:9
    9
    大白菜炒至断生,倒入煎好的豆腐。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:10
    10
    倒入准备好的猪油渣,加入半碗清水煮开。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:11
    11
    加入一勺黄豆酱,一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽调色。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:12
    12
    最后倒入泡好的粉条,再次煮开转小火慢炖。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:13
    13
    加入盐,白糖,胡椒粉,鸡精调味。
  • 白菜豆腐炖粉条的做法步骤:14
    14
    出锅,撒上葱花开吃。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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