“此菜味道咸鲜带少许甜味，属于啖啖肉类，请大家自己做些素菜来搭配。”

主料

• 鸡胸肉 1大块

辅料

• 白芝麻 约1汤匙
• 黄瓜 1/2条 (可省略)
• 玉米淀粉 适量

腌肉

• 生抽 1茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 料酒 1茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 水 1汤匙

碗汁

• 照烧酱 2汤匙
• 生抽 2茶匙
• 玉米淀粉 1-1/2茶匙
• 麻油 1/2茶匙
• 料酒 1茶匙
• 水 1/2饭碗