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黄豆焖排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

黄豆焖排骨的做法步骤

  • 黄豆焖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:2
    2
    黄豆洗净备用,也可提前泡发。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:3
    3
    生姜洗净拍扁备用。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:4
    4
    热锅下油放入生姜炒香。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:5
    5
    放入排骨翻炒。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:6
    6
    加入适量蚝油,生抽翻炒均匀。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:7
    7
    排骨转入砂锅,加入适量清水。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:8
    8
    放入黄豆。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:9
    9
    大火煮开转小火焖1个半小时。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:10
    10
    出锅试过咸淡再看是否需要调味。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 黄豆焖排骨的做法步骤:12
    12
    成品。
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使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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