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红薯白菜片

红薯白菜片的做法

1张图片

“红薯适合中老年食用，和白菜在一起炒再放点醋，咳别提多好吃了。”

食材明细

主料

红薯 150克
白菜 150克

辅料

胡萝卜 50克
葱适量

配料

花椒面 适量
植物油 适量
醋适量
蒜适量
红辣椒 适量
盐适量
味精适量
姜适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红薯白菜片的做法步骤

1
红薯去皮洗净切成片备用。
2
白菜削成片洗净沥干水分。
3
葱洗净切成小段备用。
4
胡萝卜洗净切成片备用。
5
用炒锅放上植物油，烧到7分热的时候，随后加入红辣椒、花椒面胡萝卜、葱、姜，炒香后加入红薯翻炒，再加入白菜、盐翻炒，最后加入蒜、醋翻炒装盘。

小窍门

红薯白菜片配上大米饭，你可要少吃啊！小心发胖哦。

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：炒锅

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