“大头菜也叫包菜，手撕大头菜就是用手把大头菜撕成小块再炒，用手撕的会比刀切的要好吃。咸鲜适中，也是很好的下饭菜，做法简单易学，亲们不妨试试。”

主料

• 大头菜 200克

辅料

• 葱 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 花椒粉 适量