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香辣时蔬干锅独家

香辣时蔬干锅的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量
萝卜适量
胡萝卜 适量
青笋适量
木耳适量
腐竹适量
鱼豆腐 适量
包菜适量
虾适量
洋葱适量

辅料

香菇适量
葱适量
花椒适量
火锅底料 适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
熟芝麻 适量

香辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

香辣时蔬干锅的做法步骤

1
包菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。
2
土豆去皮洗净切片备用。
3
香菇，葱姜蒜，白萝卜洗净备用。
4
笋和萝卜切片，香菇改刀。
5
青虾去头去虾线洗净备用。
6
胡萝卜和包菜依次改刀。
7
火锅底料备用，洋葱切块。
8
笋片和萝卜汆烫一下捞出。
9
木耳，香菇，青虾依次焯水。
10
鱼豆腐，土豆，腐竹继续焯熟。
11
锅中入油烧热放入花椒爆香，调捡出花椒放入葱姜蒜爆香，加入火锅底料继续翻炒。
12
依次加入各种放时蔬翻炒均匀。
13
翻炒均匀，盐根据自己口味选择哦。
14
撒入洋葱继续翻炒片刻。
15
出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。
16
家常干锅，美味极了呀。
17
成品图。

小窍门

时蔬焯水一下，千万不要油炸，热量太高了！健康快乐最我们的终极目标！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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