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青萝卜炖羊排

青萝卜炖羊排的做法

1张图片

““羊肉”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
香味浓郁，健康营养。”

食材明细

主料

羊排 100g
青萝卜 半个

辅料

香菜一颗
花椒 5g
纯净水 适量
姜一小块

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

青萝卜炖羊排的做法步骤

1
羊排洗净，切块，备用。
2
姜洗净，切片，备用。
3
花椒备用。
4
青萝卜洗净，削皮，切块，备用。
5
锅中加适量冷水，再加入羊排、姜片、花椒。
6
锅中加适量冷水，再加入羊排、姜片和花椒。
7
小火炖煮一小时。
8
继续加入青萝卜，炖煮20分钟。
9
已炖好。
10
出锅前，加入香菜提香，根据个人口味，在汤中加少许盐调味，即可享用。
11
香味浓郁。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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