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羊肉萝卜汤独家

羊肉萝卜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

白萝卜 适量
姜适量

调料

盐适量
料酒适量
芹菜叶 适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

羊肉萝卜汤的做法步骤

1
羊肉解冻。
2
姜拍扁。
3
羊肉放入开水锅中焯水，放入拍扁的姜和料酒去腥。
4
羊肉洗去浮沫，沥干水，放入电炖盅，放入姜片，快炖一小时
5
再放入白萝卜，炖三十分钟。
6
炖好加盐调味。
7
放入芹菜叶或香菜拌匀。
8
羊肉汤好了。

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使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类家常菜

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