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家常菜
芹菜炒牛肉丝
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
牛肉
1块
芹菜
1棵
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
30ml
糖
5g
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜炒牛肉丝的做法步骤
1
牛肉准备芹菜去除叶子洗净掰开,均切成丝,牛肉丝放料酒淀粉腌制十分钟。
2
锅中放葱姜蒜,花椒油,大火炒牛肉丝汁变色。
3
放芹菜丝煸炒至断生烹入生抽,料酒,白糖大火快炒炒匀。
4
盛出即可。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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