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芹菜炒牛肉丝

宁静致远0217

芹菜炒牛肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 1块
芹菜 1棵

辅料

葱姜蒜花椒油 30ml

调料

生抽 10ml
蚝油 1勺
料酒 30ml
糖 5g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒牛肉丝的做法步骤

1
牛肉准备芹菜去除叶子洗净掰开，均切成丝，牛肉丝放料酒淀粉腌制十分钟。
2
锅中放葱姜蒜，花椒油，大火炒牛肉丝汁变色。
3
放芹菜丝煸炒至断生烹入生抽，料酒，白糖大火快炒炒匀。
4
盛出即可。

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使用的厨具：炒锅

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