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糖醋莲条

糖醋莲条的做法

1张图片

“简单美味，清脆爽口，快手菜。”

食材明细

主料

莲菜一节

辅料

葱少许
姜少许
红辣椒 少许

调料

花生油 少许
盐少许
白醋少许
白糖少许
生抽少许
鸡精少许

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋莲条的做法步骤

1
莲菜洗净，削皮，切细条。
2
把切好的莲条，放入水盆中加少许白醋，(它不容易氧化变黑)捞出，备用。
3
葱切段，姜切丝，红辣椒切段，备用。
4
锅烧热放少许油，倒入葱、姜、红辣椒爆香，再倒入莲条加少许盐、生抽、醋、白糖和鸡精调味，翻炒几下即可。
5
出锅装盘。
6
清脆爽口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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