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大白菜猪肉炖粉条独家

大白菜猪肉炖粉条的做法

5张图片

食材明细

主料

猪肉 1块
白菜适量
粉条适量

调料

生抽适量
花椒粒 3个
八角 1个
葱 1段
盐适量
油适量
水适量
料酒适量
老抽少许

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

大白菜猪肉炖粉条的做法步骤

1
猪肉切小块焯水。
2
洗净。
3
放少许油煽炒。
4
放葱、八角、花椒粒，香叶炒香。
5
放生抽、花椒粉、料酒炒香。
6
加水加盐加老抽炖40分钟。
7
白菜、粉条用水浸泡一会备好。
8
至汤剩不多了，肉快好了。
9
重加开水加粉条炖8分钟。
10
放白菜再炖8分钟。
11
炖好了。
12
盛出。
13
灯光下。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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