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清炒西芹虾仁

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清炒西芹虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清炒西芹虾仁的做法步骤

  • 清炒西芹虾仁的做法步骤：1
    1
    准备所有食材：虾仁，腰果和西芹。
  • 清炒西芹虾仁的做法步骤：2
    2
    准备一节黄瓜。
  • 清炒西芹虾仁的做法步骤：3
    3
    将黄瓜切成竹子形状摆盘。
  • 清炒西芹虾仁的做法步骤：4
    4
    炒锅热油之后放入西芹翻炒片刻。
  • 清炒西芹虾仁的做法步骤：5
    5
    将虾仁和腰果也放入炒锅加盐和少许鸡精快速翻炒。用生粉兑水勾芡淋入炒锅里烧开熄火，将炒好的西芹虾仁盛起放入点缀好的盘子了，可以上桌。
  • 清炒西芹虾仁的做法步骤：6
    6
    将炒好的菜放入准备好的盘子里即可。

小窍门

此菜特点：清淡爽口，由于用的食材都是熟的，所以轻轻的过炒锅勾芡即可。
配以竹子点缀更显平淡中见高雅。
来自 美食天下 都市小人物 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   秋季食谱   学生  

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