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红烧三黄鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧三黄鸡的做法步骤

  • 红烧三黄鸡的做法步骤:1
    1
    半只三黄鸡洗净控水。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:2
    2
    鸡块加姜片,料酒,花椒入锅中焯水。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:3
    3
    葱姜,花椒,红辣椒准备就绪。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:4
    4
    土锅预热入油烧热放入冰糖炒糖色,放入鸡块翻炒均匀。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:5
    5
    加入配料翻炒均匀。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:6
    6
    放入豆瓣酱,酱油,老抽,料酒继续翻炒。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:7
    7
    加入开水抹过鸡块煮开。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:8
    8
    盖上盖子小火炖煮三十分钟左右。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:9
    9
    鸡肉熟后加盐调味,中火收汁。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:10
    10
    放入洋葱翻炒断生即可出锅。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:11
    11
    家常美味,请您品鉴。
  • 红烧三黄鸡的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

土锅炖煮,美味上心头!祝可爱的女神们节日快乐!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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