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烤鸡

烤鸡的做法

2张图片

“烤箱简单做烤鸡，半只操作起来比整只的简单。”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

土豆 1个
香菜 1颗
葱 1颗
姜少许
香叶少许

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
孜然粉 1匙
食盐适量
蜂蜜少许

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤鸡的做法步骤

1
准备的食材。
2
姜片、香菜、葱段放入。
3
加入酱油、蚝油、孜然粉、香叶、食盐，均匀抹鸡身上腌制半个小时。
4
腌制过程中适当翻身。
5
土豆切小块，加入适量食盐搅拌均匀，放在锡纸中。
6
上面放半只鸡，包裹起来。
7
170℃上下火烘烤45分钟。
8
拿出来打开锡纸，刷一层蜂蜜，继续烘烤15分钟。不需要盖锡纸
9
烤好取出切块即可食用。
10
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：电烤箱

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