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热菜
家常菜
香菜豆干凉拌花生米
小小计划
1张图片
食材明细
主料
香菜
一把
熏干
5块
花生米
60G
辅料
熟白芝麻
适量
小红辣椒
一个
调料
色拉油
50G
生抽
适量
米醋
适量
白糖
适量
香油
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菜豆干凉拌花生米的做法步骤
1
把香菜清洗干净 ,切成段备用。
2
熏干切成条备用。
3
锅里倒入适量的色拉油 ,放入花生米 用小火炒熟 盛出。
4
把香菜 熏干 花生米放入到一个大盆里。
5
加入调好的调味汁 (调味汁做法)做法:把生抽 米醋白糖小红辣椒放入到碗中,淋入加热过的色拉油,再加几滴香油搅拌混合均匀 即可。
6
最后加入熟白芝麻 混合搅拌均匀。
7
装盆。
小窍门
1 花生米提前清洗一下,沥干水分再炒。
2炒花生米凉油可入锅,用小火,中火或者大火容易炒焦。
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小小计划
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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