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番茄肉酱意面

番茄肉酱意面的做法

1张图片

食材明细

主料

意面适量

辅料

番茄 3个

调料

橄榄油 适量
盐适量
香叶适量
罗勒叶 适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

番茄肉酱意面的做法步骤

1
番茄划十字花刀。
2
开水烫10分钟。
3
去皮。
4
切碎。
5
锅里放少许橄榄油。
6
炒番茄丁，加少许盐、香叶、罗勒叶。
7
搅拌机打成糊糊。
8
水开加入意面、适量盐、少许橄榄油。
9
炒素肉沫，加入番茄酱上色。
10
接着加入番茄糊糊。
11
熬制微微浓稠加入意面。
12
放些糖，因为是浓汤会酸。
13
出锅前关火，加入椰子油增香。
14
摆盘。
15
成品。

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使用的厨具：炒锅

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