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不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法

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疫情宅家,变着花样做美食,今天用电饭煲,做了焗鸡,不加一滴水,鲜嫩多汁超好吃,一口气可以吃上半只。

食材明细

主料
辅料
调料

电饭锅焗鸡的做法步骤

  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:2
    2
    把鸡去头和鸡爪,清理干净内脏,滤干水分,生姜切片,香葱切段。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:3
    3
    清理干净的鸡放入容器中,加入一部分葱姜,把所有调料。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:4
    4
    加入戴上一次性手套,给鸡进行按摩腌制3小时左右,中间记得重复几次,让鸡入味。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:5
    5
    食用油用刷子把电饭锅底部刷一遍,然后把葱姜铺入电饭煲中。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:6
    6
    把腌制好的鸡放入电饭煲,把腌制的汁一起倒入。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:7
    7
    合上锅盖,选择“稀饭”功能,全程45分钟即可。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:8
    8
    香气四溢,飘香满屋的焗鸡鸡完成啦。
  • 不用烤箱,不加一滴水的电饭锅焗鸡的做法步骤:9
    9
    鲜嫩多汁,香气扑鼻,这口感比烤鸡还好吃,一口气能吃半只鸡,不信试试就知道。

小窍门

鸡要选择童子鸡或三黄鸡,喜欢吃辣的朋友可以加2个小米椒一起腌制。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜  

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