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腊肉炒双笋独家

腊肉炒双笋的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉适量
春笋适量
莴笋适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉炒双笋的做法步骤

1
春笋剥壳切大块，下锅焯水5分钟。
2
笋捞出晾凉切成片。
3
腊肉切片。
4
上锅蒸10分钟。
5
莴笋去皮切片。
6
锅中放少许油润锅，放入咸肉煸炒出油。
7
放入笋片翻炒。
8
放入莴笋片翻炒1分钟。
9
放入葱花，酌情加盐调味。
10
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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