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莴笋花

莴笋花的做法

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“有点春天的赶脚吗？哈哈哈~~这时节不是大棚里的莴笋多起来了，特别爱吃这菜，凉拌、热炒、煮肉怎么吃都好吃

切的时候稍稍花了点心思，切了小小的花形，漂亮吧。。。还有哦，这葱、自家阳台出产哦”

食材明细

主料

莴笋 3根

辅料

香葱适量
油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋花的做法步骤

1
莴笋去皮洗净。
2
切成段，用刀沿四周如图切小凹槽。
3
沿一周，大概能切到四到五条的样子。
4
打片，就能出来一朵朵漂亮的小花样儿，切下来的小条就是花梗，莴笋细的那一头斜着打片，就是小叶子。
5
葱可是自家阳台产的哦~真正纯天然无污染。
6
坐锅热油。
7
下莴笋片翻炒。
8
这是快熟的菜，稍稍翻炒，莴笋有些变软，即可入调味料。
9
撒上葱花，翻拌下，关火出锅。
10
莴笋本身就有股特有的鲜香味儿，绿绿嫩嫩一盆，一会儿功夫就一扫光~~

来自美食天下亲亲妈的作品

使用的厨具：炒锅

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