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车前草炒鸡蛋 的做法

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主料
调料

车前草炒鸡蛋 的做法步骤

  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:1
    1
    车前草去掉根部 去掉老叶 ,清洗干净。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:2
    2
    烧开一锅水 ,放入车前草焯水,焯熟后捞出过凉水。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:3
    3
    用清水把焯熟的车前草再清洗一下,挤干水分备用。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:4
    4
    把车前草切碎备用。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:5
    5
    鸡蛋加入适量的盐打散备用。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:6
    6
    把切碎的车前草放入到蛋液中搅拌混合。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:7
    7
    锅下油 倒入车前草与蛋液混合物。
  • 车前草炒鸡蛋 的做法步骤:8
    8
    炒至两面金黄色后 盛出 装盘即可食用。
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