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上汤瓜苗杆

美拉拉的美食日记
上汤瓜苗杆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 南瓜苗 500g
辅料
  • 排骨汤 适量
调料

上汤瓜苗杆的做法步骤

  • 上汤瓜苗杆的做法步骤：1
    1
    南方喜欢吃南瓜的瓜苗，现在正是发芽的季节，菜市场里可以买到帮剥掉毛皮的嫩苗，这是妈妈帮我剥的，太幸福了。
  • 上汤瓜苗杆的做法步骤：2
    2
    正好要做一份酸甜排骨，我用熬好的排骨汤做汤底，熬骨头时只加了料酒、盐、姜片即可。
  • 上汤瓜苗杆的做法步骤：3
    3
    水开后放入瓜苗煮十分钟左右即可，准备出锅前加入一块挤碎的腐乳，让汤汁变得有点儿乳白，口感很不错，最后的腐乳汤也好好喝。
  • 上汤瓜苗杆的做法步骤：4
    4
    软嫩鲜香多汁，非常好吃😋不爱吃蔬菜的娃可以自己干掉半盆。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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