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蚝油炒油菜

蚝油炒油菜的做法

1张图片

“一把新鲜的小油菜，几瓣蒜，一勺蚝油，清香美味。”

食材明细

主料

油菜 300克

辅料

蒜 3瓣
食用油 2勺
八角 1个

调料

蚝油 1勺
盐 2克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油炒油菜的做法步骤

1
油菜择洗干净。
2
蒜切碎备用。
3
油菜切小段。
4
食材处理好了。
5
起油锅放入食用油，油热后放入八角和蒜碎炒出香味。
6
放入油菜翻炒断生。
7
放入蚝油增鲜，按自己口味添加盐调味。
8
翻炒均匀即可关火出锅。
9
装盘食用。

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使用的厨具：炒锅

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