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【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang

【东煮】偷吃步泰式烤鸡 Thai grill chicken kai yang的做法

1张图片

食材明细

主料

雞腿 4隻

辅料

泰式烤鸡料理包 1包
香菜梗 1/3 杯（切碎的）
大蒜 1/4 杯（切末）
盐 1/4 小匙
白胡椒粉 3/4 小匙
红糖 2小茶匙
鱼露 5 大匙
泰式甜辣醬 1/2 杯

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

偷吃步泰式烤鸡的做法步骤

1
泰式烤鸡料理包KaiYang，只要加半杯的蔬菜油和鸡肉混合好后，醃半至一个小时，烤出来就会非常入味。如果买不到调理包的话也可以依照下列食谱制作：醃醬汁1/3杯，切碎的香菜梗1/4杯，切末大蒜1/4小匙，盐3/4小匙，白胡椒粉2小茶匙，红糖5大匙，鱼露1/2杯，泰式甜辣醬
2
入200C/400F的烤箱烤，25-30分钟后，再以烤箱最大火烤5-7分钟表面就会恰恰恰的不得了，鸡腿肉在醃之前也顺便以剪肉刀顺着骨头把肉剪开变成鸡腿排后，这样在烤肉的过程中，才会烤的均匀我顺手烤了鸡心
3
一只烤鸡腿排加上蔬菜后，煎个蛋晚餐就吃排餐吧!

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜泰国菜

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