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滑蛋叉烧

凤梨小厨房
滑蛋叉烧的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

滑蛋叉烧的做法步骤

  • 滑蛋叉烧的做法步骤：1
    1
    叉烧切小片，鸡蛋打散加入葱花，盐调味。
  • 滑蛋叉烧的做法步骤：2
    2
    油锅把叉烧翻炒一下（由于我的叉烧是之前做好放冰箱的，所以先炒热。如果是新鲜做好的，可以直接倒进鸡蛋液里下锅）。
  • 滑蛋叉烧的做法步骤：3
    3
    倒入鸡蛋液。
  • 滑蛋叉烧的做法步骤：4
    4
    底下稍微凝固就快速翻面。
  • 滑蛋叉烧的做法步骤：5
    5
    只要稍微凝固状态就好，不然干了不好吃。
  • 滑蛋叉烧的做法步骤：6
    6
    儿子说我做得还不够滑，但已经很好吃了。
来自 美食天下 凤梨小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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