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青椒炒肉片

青椒炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 400g
瘦肉 150g

辅料

葱头 2粒

调料

盐 1匙
黑胡椒粉 少许
生抽 1匙

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒肉片的做法步骤

1
青椒去籽，切段备用。
2
瘦肉切片，用少许生抽、生粉腌制15分钟。
3
锅中倒入适量油，爆香葱头。
4
下入肉片，翻炒一下。
5
再倒入青椒。
6
撒入盐。
7
撒入黑胡椒粉。
8
最后倒入少许生抽，翻炒一下，倒入半碗清水，焖煮到青椒变软即可。

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使用的厨具：炒锅

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