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爆炒牛肉

贝贝家68
爆炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

爆炒牛肉的做法步骤

  • 爆炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净沥干水，切片。
  • 爆炒牛肉的做法步骤：2
    2
    加入料酒，生抽，蚝油，糖，姜葱抓均匀。
  • 爆炒牛肉的做法步骤：3
    3
    到入油盖住牛肉。
  • 爆炒牛肉的做法步骤：4
    4
    菜椒切丝。
  • 爆炒牛肉的做法步骤：5
    5
    油锅烧热放入牛肉爆炒，到入菜椒炒至变色起锅。
  • 爆炒牛肉的做法步骤：6
    6
    装盘，撒芝麻。

小窍门

腌制时油盖住牛肉，等油锅烧热再到入牛肉，炒的时间不要久。
来自 美食天下 贝贝家68 的作品
使用的厨具：不粘锅
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