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牛肉炒丝瓜的做法

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家常小炒牛肉,配清甜的丝瓜,下饭,好吃!

食材明细

主料
辅料
调料

牛肉炒丝瓜的做法步骤

  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    将牛肉横切薄片。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮,滚刀切块。红椒、姜葱切好备用。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    牛肉加入孜然粉、酱油、蚝油、生粉、少许食用油抓均。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    热油爆香蒜,倒入牛肉翻炒。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    快速翻炒将牛肉炒变色即可盛起来备用。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:7
    7
    另起锅,热油炒丝瓜、红椒。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:8
    8
    加少许清水,食盐炒两分钟。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:9
    9
    倒入牛肉一起翻炒。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:10
    10
    加入葱段,加蚝油、酱油调味即可出锅。
  • 牛肉炒丝瓜的做法步骤:11
    11
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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